修行之樂樂無窮(轉載自飛越1987年10月號)
我名叫”邱羞秋”，凡事喜歡”羞羞羞”，見到那汲汲名利的人群，我笑道”羞羞羞！金錢的奴隸，虛榮的傻瓜”；見到那耀武楊威的傢伙，我笑道”羞羞羞！得勢的小人，有甚麼了起”；見到那仙風道骨，兩袖清風的我亦笑道”邱羞秋自命清高，真是羞羞羞！”；不過正如梭羅在其華爾騰湖湖濱散記裡所說的那樣：”一個人如能照他所夢想的方向堅毅前進，並力謀過他所想過的生活，終將獲得意想不到的成功．”從克難生活中，我的確獲得意想不到的成就感與滿足，更因此益加了解自我，了解生而為人的限制與需要．
我曾傻呼呼的問自己:”人為甚麼一定要喝水,一定得吃飯,一定得說話,又為甚麼非睡覺不可呢?”喝水與吃飯,需消耗物質;聊天與睡覺則需浪費時間;若有人既不用喝水,又不用吃飯,也不說話,又可以長醒不睡,那他將成為怎麼樣的人呢?”
樂哉克難生活
大三某日,我靈光一閃,心血來潮,便打算坐而言,起而行,來個”修行週”,要自己在那禮拜,一天不喝水,三天不睡覺,五天不吃飯,七天不說話,除了上課外,就讓自己坐擁書城,叫思想超脫於物質之外,去追尋那完全屬於精神的世界.
在那段修行生活的體驗裡,我發現要我在面對誘惑時抗拒誘惑,遭遇痛苦時忍受痛苦,我比較做得到,但若要逼自己,一直保持清醒的意識,對抗睡神的召喚,而連續三天三夜,不睡不眠,則沒那麼容易.
記得那回,第一天還可以,第二天下午於圖書館看書時,即忍不住打起盹來,愛睏使我瞌睡連連,不僅夢見周公,還夢見馮諼(齊夢嘗君食客),馮諼告訴我:”長鋏歸來乎,書無味”那時實在太想睡了,而且鄰座的小姐又被我那顆打盹的頭,打得杏目圓睜,桌上的書也被我的唾液,淋濕了一大片,真是羞煞人也,只好提前回寢室大睡特睡,以免隔天上課,又得大糗特糗.因此自知自己不是個不眠的時鐘,對於發憤忘寢的事,乃不了了之了.
另外在”一週不說話”方面,也因為上課不被叫到則罷,一旦被指定發言,就非破功不可,偏巧第一天教授就問我問題,,使我不得不開口說話;心想語言是人際之間不可或缺的溝通工具,沒有語言,人際間的溝通就大成問題,再則用進費廢退是事物當然之理,人的舌頭若不經常操練,久而久之咬音就不清楚,說話就難以流暢,如此又那能在我們社會立足,於是乃草草收兵,而結束大三時期的”修行週”
儘管如此,惟於大四上學期註冊前,我承繼大三未竟之志,進行”5天不進食”的修行,倒做得功德圓滿.在那5天裡,除了第2天及第四天,分別因房東太太與朋友的盛情難卻,而吃了一粒包子和一杯牛奶外,就光靠我所調製的生命活水(即500公克的黑糖+水+自我提醒)度日,當我渴的時後,調好生命活水讚歎道 “這杯是生命的活水,喝了它,我就不會渴,也不會餓”,真真是”心之為用大矣哉”,喝下了那生命的活水,我的精神就來了,彷彿獲得了荒漠乾泉,饑渴全解,彷彿觸及生命的泉源,既充滿非常奇妙的大喜樂,也回復了充沛的體力.
饑餓其實並不可怕,5天不吃飯,其實也算不上甚麼,俗話所說的”三天不吃飯,甚麼事都敢幹”,事實上那不過是亂民作亂的借口罷了,因為依我個人的體驗,挨餓比較難過的是第1、2天,第3天以後,饑腸轆轆反而能興起快樂的音符呢!
就這樣5天下來,感觸頗多,收獲頗豐,而所損失的不過是2.5公斤的體重.正因為節食能使體重急速下降,而長期的擱置饑腸,亦有損消化能力,所以肥胖的朋友,若想在短期內減肥,不妨也來個節食週,每天只吃些低卡洛里的蔬果來維護腸胃的健康,並兼顧美容與減肥的功效.
九百元過一個月
由於節食會帶來體重的減輕,也影響腸胃的消化能力,因此只能偶一為之,卻不足以為長遠之計;若想減弱金錢對我們的控制,又要保持健康,則非運用營養學,設計出既經濟,又實惠的食譜不可.
首先我們必需把握三大原則,其一,每天親自掌廚,可減少中間剝利,且合乎清潔衛生;其二,儘量以原始食物為食材;其三,依我們的物產結構找出最營養最廉價也最好吃的食物.如醣類的最佳來源為麵粉;蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B5的最佳來源是黃豆;維生素A、C、的最佳來源是菠菜、蕃茄、白菜、芒果……等,…….其中由其以黃豆最具營養價植.
根據營養分析,黃豆與肉類同屬必需鞍基酸群所組成的完全蛋白質,且富含各種營養素,除了維生素B12、C、鉀、碘含量較低外,可說是最營養也最便宜的食品.一個體重60公斤的輕勞動者,一天若能食用600公克的黃豆及150公克的芒果,就只差維生素B12及碘二種營養素而已.黃豆1斤市價十幾塊錢,芒果150公克,夏季只需3至5元,因此如以黃豆為主食,一個成年男子,每天不到20元,便能解決食的需要,只可惜黃豆不好吃,吃多了易放屁,吃久了會膩,是故想長年過簡樸生活,還得在食譜上變點花樣才行.
不才就曾在經濟拮据時,依自己的喜好設計一套極省錢的食譜(如附表),也照著去做,結果發現在生活水準相當高的台北市裡,每個月只有800元的食料,即能讓我吃得滿臉紅光,若連燃料費、調味品及器材折舊一併加計,說以900元過一個克難月,絕非天方夜譚.
900元過一個克難月食譜
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待補給營養訴
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4個雞蛋(240G)+豆芽菜1斤+花生200G+糖150G+油30G
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鈣120MG+A3000單位+碘
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麥片600G+糖50G+芒果150G+油30G
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鈣20MG+0.5MGB2+碘
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麵粉600G+芒果150G+糖50G+油50G
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0.005MGB12+碘
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黃豆600G+芒果150G
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B12+碘+鉀
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玉米乾600G+花生100G+芒果150G
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鈣350G+0.1MGB2+碘
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麵條300G+菠菜1斤+2個雞蛋(120G)+糖150G+油100G
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10G蛋白質+0.3MGB1+ 1MGB2++碘
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麥片600G+紫菜20G+油30G
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+0.5MGB2+50MGC
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備註:
1. 本表適用對象為身心健康,體重60公斤的輕勞動者;中度工作者須增加八分之一; 重度勞動者須增加三分之一的攝取量.
2. 黑糖可用來調味及調製飲食;芒果可用白菜或蕃茄代替.
3. 每週需食用紫菜一次以上,以補足碘的需求.
三百元租20坪大的房間
談到台北市一般人總以為那是台灣地區高消費的地方,殊不知紙醉金迷的生活並沒有甚麼價值,若純脆想調解身心,給自己充電,事實上不必發甚麼錢.因為台北市的公益事業頗盛,想看書中央、市圖、行天宮……等圖書館,擁有數十萬鉅著及琳瑯滿目的書報雜誌,令人目不暇給;想看表演文化中心、社教館、新公園的音樂台……常有高水準的發表會,叫人連呼嘖嘖;想看電影,聲寶、新力等視聽中心,不僅放映電影,更有數千卷錄影帶,供會員們以一人一機的方式收看耐人尋味的懷舊影片,電影公司也時常提供電影招待券, 免費供人觀賞新片;此外各大學的校園電影,亦常舉辦電影欣賞會……等,也許”人生如戲”,電影是戲,在這種充滿社會資源的大都會中,幾乎使我淪為戲迷,一個不花甚麼錢的戲迷.
墨子曰:”兼相愛,則交相利”,說得一點都不錯,由於我和房東太太(約60歲),關係處得好,她上媽媽班,我幫她補習功課;她房子要招租,我替她寫租條;她兒子涉訟,我亦為她們疏導;相對的她對我也不差,允許我使用她們的瓦斯爐,來過我快樂的克難生活,後來我更徵得她的同意,將承租來的那房間租出去,自己則改租頂樓那棟鐵屋架構,通風特佳,佔地約廿坪大的房子,.因那頂樓是不出租的,也沒人敢租,所以本來她不肯收我的錢,也不想出租,只答應借給我住,但不繳費我是不可能住下來的,她又捨不得我走,只好意思意思收個300元,便租給我,那300元租來的房子,實在不是普通的簡陋,只有一張草蓆,一件蚊帳,此外別無它物,然而我卻戲稱它為”最接近上帝的居所”,不僅不以為苦,反而因它的寬敞與涼爽,使我的心靈產生非常奇妙的大改變,而樂在其中.特別是”一簞食,一瓢飲,居陋室,人不堪其憂,秋也不改其樂”這種尚友古人的精神一來,更令我沾沾自喜,其樂無窮.
我是個人,是個很平凡,很平凡的人,我所能的大家都能,我絕不排斥金錢的價值,不過金錢是人類創造出來的,人應該懂得運用金錢,要以極少數的金錢,來解決一個人的民生6大需要,而不能反為金錢所控制,甚至於為了一點私利,和人過不去,需知一個健康的人,每月只要千餘元,就能過得豐裕充實的生活,何苦為了超額私利,出賣了自己的人格,破壞了良好的人際關係呢?(轉載自飛越1987年10月號)
